Otillbörliga affärsmetoder måste stoppas

Pressmeddelanden   •   Okt 01, 2019 14:35 CEST

Kött och Charkföretagen välkomnar förslaget om ny lagstiftning för att råda bot på otillbörliga affärsmetoder i den svenska livsmedelskedjan. Det är ett EU-direktiv som nu grundligt under 2019 har utretts och genom en nationell detaljerad lagstiftning ska införas i Sverige. Frågan har sedan länge uppmärksammats både inom EU och Sverige och Konkurrensverket slog i en utredning 2018 fast att otillbörliga affärsmetoder även förekommer i Sverige.

Det är när en hög koncentration och därmed en stor marknadsmakt förekommer som risken för otillbörliga affärsmetoder ökar väsentligt. Och schyssta villkor mellan de olika parterna i livsmedelskedjan från bonde till konsument är central för en ökad svensk livsmedelsproduktion och de ambitiösa målsättningarna i Livsmedelsstrategin. Utgångspunkten för lagstiftningen är att lantbrukarna ska få högre intäkter och landsbygden utvecklas på ett positivt sätt. Exempel på oschyssta villkor som lagstiftningen ska förhindra är sena betalningar, sena avbokningar av beställningar och en lång rad andra åtgärder syftande till att systematiskt förflytta den ekonomiska risken och kostnader bakåt i livsmedelskedjan.

I en enkät som Kött och Charkföretagen (KCF) genomförde hösten 2017 bland våra medlemsföretag tillsammans med Livsmedelsföretagen uppgav 93 procent av kött- och charkföretagen att de upplevde att de blivit utsatta för otillbörliga affärsmetoder. Motsvarande siffra i hela livsmedelsindustrin var 82 procent. Två tredjedelar uppgav också att det blivit vanligare de tre senaste åren. Totalt svarade 120 företag.

– Vi har under lång tid sett en affärskultur utvecklas där stora och starka kunder tvingar på leverantörer orimliga affärsvillkor. Våra undersökningar visar också att dessa förekommer i högre utsträckning mot våra medlemmar än bland livsmedelsföretag generellt. Den nya lagstiftningen måste säkerställa att dessa försvinner, annars kommer inte målen i Livsmedelsstrategin att nås, säger Magnus Därth, vd Kött och Charkföretagen. 

Kött och Charkföretagen välkomnar särskilt utredarens förslag att tillämpa lagstiftningen på alla aktörer och produkter i livsmedelskedjan. Det ger schyssta villkor för alla och gör lagstiftningen både enkel och transparent. Det är också viktigt att den ansvariga myndigheten framöver ges tillräckliga resurser för att bedriva en effektiv och självständig tillsynsverksamhet. Det kommer att krävas resurser för att informera både köpare och säljare i livsmedelskedjan om de nya reglerna.

– Vi anser också att vissa affärsvillkor behöver diskuteras mer. Med större skiftningar i olika råvarupriser till följd av en ökad sårbarhet globalt, såväl för väderskiftningar som djursjukdomar, är det rimligt att också adressera det faktum att överenskomna prisökningar inte får genomslag direkt i dagligvaruhandeln. Det är en systematisk förflyttning av ekonomisk risk bakåt i kedjan som också är otillbörlig, säger Magnus Därth, vd Kött och Charkföretagen. 

Kött och Charkföretagen, KCF, är specialistorganisationen för svenska företag med verksamhet inom slakt, styckning, charkuteri- och färdigmatstillverkning. Medlemmarna i KCF utgörs av såväl stora som små företag, företag som hanterar svensk såväl som importerad råvara och företag som tillverkar ekologiska produkter såväl som konventionella. Exempel på företag som är medlemmar är HK Scan Sweden AB, KLS Ugglarps AB, Atria Scandinavia AB, men också mindre företag över hela landet som exv. Karlgrens Slakteri i Gällivare, Andersson/Tillman i Uppsala och Ello i Lammhult.

KCF representerar 88 tillverkande företag som sammanlagt omsätter drygt 28 miljarder kronor och sysselsätter ca 8 000 personer. Kött- och charkbranschen är därmed den näst största enskilda delbranschen inom livsmedelssektorn.

Läs vidare »

Kinas ambassadör studerade svensk livsmedelsproduktion i Skåne

Pressmeddelanden   •   Sep 18, 2019 08:00 CEST

​Kinas ambassadör Gui Congyou besökte igår flera lantbruk och produktionsanläggningar i Kristianstad med omnejd, för att skaffa sig fördjupad kunskap om svensk livsmedelsproduktion. Ökad handel mellan Sverige och Kina stod i fokus när värdföretagen Lantmännen, HKScan och Kött och Charkföretagen visade ambassadören runt.

Ökade råvarukostnader stor utmaning för företagen

Pressmeddelanden   •   Maj 07, 2019 07:01 CEST

​Under april månad har priserna på griskött stigit hastigt. Inom EU har priserna stigit med 17 % under april månad jämfört med samma månad 2018. En liknande utveckling har skett även i andra delar av världen, tydligast i både USA och Kanada. Griskött är den viktigaste råvaran för den svenska charkuteriindustrin och motsvarar minst 50 % av tillverkningskostnaden, för vissa produkter ännu mer.

​Nytt Branschråd för Kött och Chark bildat

Pressmeddelanden   •   Mar 25, 2019 17:11 CET

Ett nytt Nationellt branschråd för Kött och Chark har nu formellt bildats hos Arbetsförmedlingen. Branschråd är en etablerad form av samverkan hos Arbetsförmedlingen och syftet är att vara en plattform för bred diskussion om matchning och utbildning av arbetslösa in i kött- och charkindustrin. Arbetet kommer att fokusera på yrkesgrupperna slaktare och styckare.

Ingen anledning att avstå lammkött i påsk

Pressmeddelanden   •   Mar 13, 2019 15:17 CET

​Igår, den 12 mars, publicerade Livsmedelsverket en rapport som kartlägger förekomsten av olika typer av bakterier i lammkött från Sverige och andra länder och den fokuserar särskilt på en typ av e-kolibakterie som kallas STEC eller EHEC. Rapportens syfte är att öka kunskapsläget om lammkött och det är något som vi inom branschen välkomnar.

Svenska kött- och charkföretag satsar på export

Pressmeddelanden   •   Okt 10, 2018 08:41 CEST

Kött och Charkföretagen (KCF) gör nu en satsning på export av förädlat kött och charkuterier tillsammans med Business Sweden. I ett första steg kommer fyra utvalda marknader att introduceras för KCF:s medlemmar: Tyskland, Nederländerna, Frankrike och Hongkong.

Charkbranschen tar saltansvar

Pressmeddelanden   •   Apr 12, 2018 11:32 CEST

Kött- och Charkföretagen deltar just nu i Redusalt, ett treårigt projekt för att sänka saltintaget och därigenom förbättra folkhälsan, tillsammans med Livsmedelsverket och 15 andra aktörer från livsmedelssektorn. Projektet samordnas av industriforskningsinstitutet RISE och delfinansieras av Vinnova.

Stort exportgenombrott: Kina har tagit nästa steg i processen för export av svenskt griskött

Pressmeddelanden   •   Dec 20, 2017 08:30 CET

Kina, världens största marknad för griskött, har nu tagit initiativ till ytterligare ett steg i processen för att svenska köttföretag ska kunna exportera griskött till Kina. De kinesiska myndigheterna har nyligen skickat ett utkast på protokoll (landsgodkännande) för import av grisfläskkött från Sverige.

Kött och Charkföretagen växer – får nya medlemmar

Pressmeddelanden   •   Okt 30, 2017 08:00 CET

Kött och Charkföretagen, specialistorganisationen för svenska företag med verksamhet inom slakt, styckning och charkuteritillverkning, fortsätter att växa. Under hösten har två nya medlemmar tillkommit: köttproducenten Fåddman AB och handelsföretaget Globe Foods AB. Att medlemsantalet ökar är viktigt ur flera aspekter.

Kött och Charkföretagen besöker Meat Industry Week i Kina

Pressmeddelanden   •   Okt 26, 2017 09:53 CEST

Kött och Charkföretagen tillsammans med en svensk delegation var på plats i Kina när China International Meat Industry Week ägde rum i Qingdao förra veckan. Där fanns cirka 1300 andra utställare från hela livsmedelskedjan med fokus på allt som har med kött och chark att göra.

Bilder & Videor 11 bilder

Kontaktpersoner 1 kontaktperson

  • Presskontakt
  • Verkställande Direktör (VD)
  • mauhgnjiuspq.dutarlithyw@ksvcfru.spmexc
  • 08- 762 65 33

Om Kött och Charkföretagen

Kött och Charkföretagen

Kött och Charkföretagen, KCF, är specialistorganisationen för den svenska kött- och charkbranschen. Medlemsföretagen i Kött och Charkföretagen, KCF, bedriver verksamhet inom kött-, chark- eller färdigmatsbranschen i Sverige.

Medlemmarna i Kött och Charkföretagen, KCF, är stora och små, hanterar svensk såväl som importerad råvara och tillverkar både
konventionella och ekologiska produkter. Antalet medlemmar är 88 stycken.

Kött och Charkföretagen, KCF, representerar företag som sammanlagt omsätter ca 28 miljarder kronor och sysselsätter drygt 8 000 personer. Kött- och charkbranschen är därmed den näst största enskilda delbranschen inom livsmedelssektorn.

Adress

  • Kött och Charkföretagen
  • Storgatan 19
  • 114 51 Stockholm
  • Vår hemsida

Länkar